Discover great Recipes to made

  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
Categories:Dessert 2014-11-19

Apple cake

segments Way: Mix all of the eggs, sugar, vinegar and salt well Manual and then add the milk, oil, flour and yeast And vanilla and mix all well, template buttered oven The Bulletin and put flour mixture and then put it Mixed with raisins and apple slices on top of the oven and then enter To cook and when he graduated, whether  jam and Alloweso Caramel or leave it normal and provide .

  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
Categories:Dessert 2014-11-22

Balls with almonds and hazelnuts

Ingredients: - 100g of powder biscuits - 1 can sweetened condensed milk - 100g of almonds - 100G cocoa - 1/4 teaspoon ground cinnamon - Toasted hazelnuts - Coconut Method of Preparation: - Put in a bowl with boiling water and put inner box sweetened condensed milk and cook for 45 minutes, you must obtain a caramelized cream, and allow to cool before opening. - Toast almonds in the oven until golden brown. Grinding grain in electric mill until smooth. - In a bowl mix the sifted cocoa, ground almonds, cinnamon, ground biscuits, gradually add the condensed milk together and mix until uniform and smooth. - Forming the dough into small balls the size of a small cherry, and put a hole in each ball and fill them with nuts and closing balls, roll them in coconut, and place them where the term sweets in boxes, and put them in the refrigerator until ready to serve.

  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
Categories:Meals 2014-11-22

Moroccan paella

           طريقة تحضير البايلا المغربية في طنجرة الضغط نضع زيت المائدة + زيت الزيتون + ربع كنورة + البصل المفروم + الزعفران + الملح + الابزار + سكنجبير، بعد أن يدبل البصل نضيف الفلفل ثم الجلبانة وقطع الدجاج + الكلمار+ الحوت الابيض + القمرون ونحرك حتى تتشحر المكونات بعد ذلك نضيف وريقات سيدنا موسى + طماطم محكوكة + صلصة الطماطم والماء ونغلق الطنجرة. نشحر الأرز في زيت مع ربع كنور المتبقي الملح والابزر ونحتفض به جانبا. بعد أن تطهى الخضار تصفى ونحتفض بالمرق جانب. نضيف الأرز على الخضار في مقلات كبيرة. نسقيه بالمرق وندخلها إلى الفرن ليكمل الأرز نضجه ويتبخر المرق. يزين الطبق بالقمرون المشحر في الزيت.

  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
Categories:Dessert 2014-11-23

الكيكة الاسفنجية

      طريقه تحضير الكيكه الاسفنجيه   خطوات عمل الكعكة الإسفنجية : تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة إلي 350 درجة . خلط صفار البيض مع البياض في الخلاط علي سرعة عالية حتي يصبح دسم و ثقيل و بعد دقيقة يمكنك إضافة معلقة كبيرة من السكر و الإستمرار في الخلط لبضع دقائق ، حتي يصبح الخليط أكثر سمكاً . إضافة الفانيليا، و الخلط حتي يزداد الخليط إلي ضعف حجمه الأصلي و إيفاف تشغيل الخلاط و نقل صفار البيض إلي وعاء منفصل غسل وعاء الخلط جيداً ، و كذلك مرفق ضرب البيض و تأكد من نظافته جيداً . خفق بياض البيض في وعاء خلط نظيف حتي يصبح أبيض و رقيق و إضافة السكر بالتدريج و حتي يصبح خليط بياض البيض متماسك قم بفصل الخلاط و الان يمكنك مزج خليط صفار البيض مع بياض البيض و يصبح الخليط مطاطي. اضافة الدقيق و النشأ إلي الخليط . في البداية وضع الدقيق و نشاة الذرة في غربال و الجميع بينهم بيديك و نخل الخليط ببطئ و غربلة الدقيق جيداً لأنه يعمل علي إدخال كمية من الهواء في داخل الكعكة ، مما يساعد علي زيادة خفة الكعكة و خلطهم معاً ، و عدم الإفراط في خليط الزبدة المضاف و تركه لفترة قصيره معاً. إستخدام معلقة مطاطية لنقل الخليط إلي مقلاة مبطنة . توزيع الخليط بالتساوي بإستخدام المعلقة المطاطية وضع الكعكة في الفرن و تركها حتي يتم طهيها

  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
Categories:Meals 2014-11-23

أرز باللحم و الخضراوات

طريقة عمل أرز باللحم و الخضراوات نسلق اللحم ثلاثة ارباع سلقة ونضع له الملح والفلفل الاسود الحب وورق الغار والقرنفل والهيل وحبة بصل مقشرة والقرفة اعواد والملح نضع زيت في القدر ونضيف البصل المفروم ونقلبه ليذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب ثم نضيف الخضار المقطعة مع الملح وكركم والبهارات ونقلبهم ونتركهم لينضجوا ثلاثة ارباع نضوج الرز المغسول والمنقوع نسلقه ثلاثة ارباع سلقة بماء اللحم المسلوق ونضيف له الملح وشوي بهارات وزعفران وزيت وكركم ببعد ان يجهز اللحم والخضار والرز نضع اللحم مع الخضار ونقلبه قليلا وجهز القدر ونضع الزيت فيه وشوي ارز في القاع ثم خلطة الخضار واللحم ثم باقي الارز ونضيف له شوي ماء ونتركه لينضج تماما وصحتين وعافيه 

  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
Categories:Meals 2014-11-23

سمك بالفرن

طريقة تحضير السمك بالفرن ١. ينظف السمك جيداً من القشور واللب ومن ثم يتبل بالبهارات الملح والكمون والقليل من الكاري والليمون ومن ثم يترك لمدة نص ساعة. ٢. تقطع البطاطا الى مكعبات حجم وسط وتقور البندورة والفلفل الحلو من اللب عن طريق قطع المنطقة العلوية وتنظيفه من الداخل. ٣. لتحضير الحشوة، يفرم البقدونس والفلفل الحر فرم خشن ويطحن الثوم خشن, تفرم حبة ليمون واحدة فرم ناعم ومن ثم تمزج المكونات السابقة مع زيت الزيتون والسماق وقليل من الملح والبهارات والكمون. ٤. يحشى الفلفل الحلو والبندورة بـ نص كمية الحشوة ويتم حشو السمك بالباقي. ٥. في صينية يتم ترتيب السمك والبطاطا والفلفل الحلو والبندورة بشكل متناسق ويوضع علية الماء والزيت النباتي. ٦. تغطى الصينية وتوضع على نار عالية لمدة 10 دقائق ومن ثم على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع مراقبة كمية الماء. ٧. توضع الصينية بالفرن على نار هادئة بعد ان تغطى بالقصدير لمدة 20 دقائق ومن ثم يزال القصدير ومن ثم نحمرها.

Browse All